Виномер бытовой спирт 0 - 12 %, сахар 0 - 25 %

Бытовой виномер используется для контроля процесса брожения при приготовлении браги и вин. Для того чтобы определить плотность раствора, чистый и сухой виномер помещается в сосуд с данным жидким веществом таким образом, чтобы он мог свободно плавать в нем. Значения плотности считываются со шкалы спиртометра по нижнему краю мениска.

В виду того что плотность жидкостей зависима от температур, измерения концентрации рекомендуется выполнять с условием строго определенной температуры (20 °С).

Вызывать погрешности в измерениях могут добавки различных жидкостей (вино, ликер и другие, которые содержат относительно большое кол-во сахара).

Свести погрешности к минимуму можно благодаря внимательному отслеживанию ареометра, чтобы тот всегда оставался сухим над поверхностью жидкости.

Возможности:

• Определять зависимость количественного содержания спирта от количественного содержания сахара в виноматериале;
• Определять степень готовности браги и вина;
• Отслеживать динамку брожения.