Любая поездка за город, будь то на дачу, речку или озеро не обходится без традиционного приготовления шашлыка. Прошли времена, когда приготовление мяса на открытом огне осуществлялось подручными средствами: в качестве шампуров использовали деревянные прутья, а в качестве мангалов сооружали конструкции из камней, деревяшек и других подручных материалов. Сегодня мясо и овощи готовятся на огне в удобных и безопасных конструкциях - мангалах и печах.
Мангалы на российском рынке представлены в большинстве своем выполненными из черной стали, такой вариант отличает невысокая стоимость и простота изготовления. Минусы таких мангалов - недолговечность при использовании на открытом воздухе. Это особенно касается разборных мангалов, которые путешественники берут на природу. Выполненные из обычной легированной стали, стоят "копейки" - но за их недолговечность имеют название "одноразовые". Купил, приготовил у речки мясо, там же и оставил - дешевые мангалы после даже одной топки становятся "неразборными" и непригодными для дальнейшей эксплуатации.
То же касается и небольших мангалов, которые используют дачники на своих загородных владениях - недолговечность, коробление металла, невзрачный вид и т.п. Конечно речь не идет об закрытых от дождя надежных конструкциях, но у них и соответствующая стоимость.
Компания Викинг разработала интересную линейку мангалов:
Все мангалы линейки Викинг выполнены из нержавеющей стали, достаточной для длительной эксплуатации на открытом воздухе толщины в 2 миллиметра, имеют превосходный дизайн и отличную функциональность.