Чиллер БМ, 9м

Погружной чиллер предназначен для быстрого охлаждения сусла непосредственно в сусловарочном котле до температуры внесения дрожжей. Охлаждение сусла необходимо для предотвращения развития различных микробов и микроорганизмов в сусле, которые могут отрицательно повлиять на вкусовые и качественные характеристики конечного продукта, вплоть до скисания браги. Трубка чиллера изготовлена из пищевой нержавеющей стали и гораздо долговечнее медных чиллеров. Чиллер имеет съемные проставки, которые сохраняют равномерное расстояние между витками. Проставки легко снимаются для чистки и мойки устройства.

Использование:

• Поместите чиллер в сусловарочный котел непосредственно в сусло за несколько минут до окончания варки. Это необходимо для того, чтобы продезинфицировать чиллер;
• Подключите шланги ПВХ к чиллеру и водопроводу (либо к циркуляционному насосу);
• Подайте в чиллер холодную воду, либо включите насос для охлаждения сусла;
• Помешивайте сусло чиллером в сусловарочном котле для более эффективного и равномерного охлаждения;
• Следите за температурой сусла. Как только она достигнет необходимой для внесения дрожжей (температуру внесения можно узнать в аннотации к дрожжам), выключите подачу воды или насос.

Технические характеристики:

• Длина трубки – 9 метров;
• Количество витков – 14 шт;
• Диаметр трубки (внутренний/внешний) – 6/8 мм;
• Высота витков – 190 мм;
• Высота чиллера с трубками – 480 мм;
• Материал трубок – нержавеющая пищевая сталь.