Крышка на бак для стерилизации пивных бутылок Викинг Бир, для 12 штук.
Крышка на баки 20 и 30 литров системы домашнего винокурения Викинг. Подходит для кубов Luxstahl 37 литров. Выполнена из нержавеющей пищевой стали AISI 304.
На крышке имеются 12 отверстий, рассчитанных для установки многоразовых пивных бутылок из стекла в вертикальном положении. Незаменимое приспособление для домашних пивоваров.
Перед розливом пива по бутылкам, любой пивовар прекрасно знает, что стерилизация бутылок очень важный этап в пивоварении – от него зависит дальнейшая судьба сохранности напитка после розлива. Малейшая оплошность может привести к полному скисанию всей приготовленной партии.
Применение
- Налейте в бак Викинг (любого объема, 20 или 30 литров) небольшое количество воды. При использовании баков на внешнем источнике нагрева (плитка, газовая плита, и т.п.) – достаточно 5 литров. Если используете в комплекте с ТЭНом – уровень воды должен быть выше на 5 сантиметров от нагревательного элемента внутри бака;
- Установите крышку Викинг Бир на бак, используя прокладку и обжимной обруч;
- Включите нагрев;
- Как только вода начнет закипать, установите первую партию бутылок в отверстие крышки. Внимание! Все отверстия должны быть заполнены бутылками!
- После начала кипения, пар начнет проникать в бутылки, нагревая их и уничтожая большинство вредных бактерий и микробов внутри бутылки. Т.к. бутылки расположены в вертикальном положении, то пар, сконденсировавшись на внутренних поверхностях бутылок, будет стекать обратно в куб;
- Стерилизация 1го комплекта бутылок – 10 – 15 минут. После снимите бутылки зажимом или термоперчаткой, соблюдая меры предосторожности, что бы не обжечься;
- Переместите бутылки на сушку, желательно специально предназначенную для бутылок. Бутылки должны сохнуть в вертикальном положении;
- Установите следующую партию бутылок в отверстия, заполнив их полностью. Если партия меньше – оставьте в свободных отверстиях бутылки от предыдущей партии;
- Следите за уровнем воды!
Характеристики
- Диаметр фланца – 388 мм;
- Количество отверстий под бутылки – 12 шт;
- Материал – нержавеющая пищевая сталь AISI 304;
- Толщина крышки – 2 мм.
Производитель – Viking, Россия
| Диаметр | 388 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь марки AISI 304 |
Крышка для стерилизации бутылок Викинг Бир 12 отв. отзывы
Оставьте отзыв об этом товаре первым!
