Облагородить Ваш напиток, на сегодняшний день, можно различными способами, довольно в короткие сроки и при желании, из одной партии самогона, Вы можете получить абсолютно разные напитки и по вкусу, и по цвету.
Для этого существуют:
Остановимся на каждом варианте подробнее.
Continue reading →
По своей сути виски – это зерновой самогон, выдержанный в дубовых бочках, крепостью от 35 до 50 градусов. Первые упоминания о производстве виски датируются 15 веком, а более или менее технологичное и качественное оборудование появилось сравнительно недавно. Поэтому, обладая хорошим самогонным аппаратом, можно легко приготовить виски в домашних условиях.
Существуют различные типы виски (солодовые, зерновые, купажированные, бурбон), но мы остановимся на рецепте односолодового виски, т.к. он считается наиболее лучшим и качественным напитком.
Рецепт, описанный ниже – является упрощенным и универсальным, для тех, кто хочет сделать виски впервые, с минимумом затрат. В дальнейшем, Вы сможете сами комбинировать различные виды солодов, добавлять ингредиенты и остановиться на конкретном виде дрожжей.
Солод. Ячменный солод является основным компонентом для получения солодового виски. Самыми распространенными являются: Pilsner, Pale ale, Vienna, Munich. Можно использовать специальные солода (например копченые) для получения различных ароматов. Их доля в засыпи не должна превышать 10%.
Также можно воспользоваться готовым солодовым концентратом. Для этого, канистру 5кг нужно довести до объема 25 литров теплой водой. В этом случае пропускаем первые три этапа и переходим сразу к четвертому.
Continue reading →
|
Lager
Изготовлено из высококачественного австралийского ячменя и хмеля, с легким хмелевым вкусом. 1.7 кг на 23 литра. |
|
European Lager Легкое, светлое пиво с насыщенным цветом, обладает прекрасным ароматом, славится своим цветом и прозрачностью. 1.7 кг на 23 литра. |
|
Stout Темное крепкое пиво. Содержит большой процент солода, обжаренного по специальному рецепту. 1.7 кг на 23 литра. |
|
Real Ale Светлое ячменное пиво с типичным вкусом и цветом, имеет тонкий фруктовый вкус. 1.7 кг на 23 литра. |
|
|
Для приготовления 23-ех литров пива (мы рассматриваем вариант в 23 литра, т.к. большинство экстрактов, представленных на нашем рынке, рассчитаны именно на этот объем) вам понадобятся:
Новое поступление автоматических пивоварен от компании Добрый жар! Перейти к товару...
В ассортименте как классические пивоварни, для которых необходимо применение источника тепла, так и автоматическая модель с ТЭНом. Модели для настоящих ценителей истинно художественного процесса варки собственного пива!!!
Объем пивоварен 35 и 50 литров.
ВАРИМ МЕД
В этой статье расскажем Вам как сварить медовуху, или просто мед как его называли на Руси.
Для приготовления медовухи нам понадобится:
Итак, приступим!
Continue reading →В нашем магазине появились Португальские медные аламбики! Аппараты для настоящих ценителей самогоноварения! Перейти в раздел...
Приглашаем всех в наш магазин в Медведково! Мы открыты и работаем для Вас ежедневно!!!
